سلام !

حالیدید؟دس پخت خودمه

تصویر اول :اولین ککی بود که تو قابلمه پختیم البته دوسم پخت .اون موقع تو خوابگا بودیم دری وری نگم پارسال بود . روشو با دستمبو تزئین کردیم وشکلات رنده شده ( کمبود امکانات بود دیگه )

 

 

تصویر دوم: این ککو 13 رجب پختم ( و روز مرد (گوش اقایون صدا کنه ))و با کمک خوهرم تزئینش کردم مایشو خودم درس کردم .دو برابر پیمونه ی معمولی مواد زدم . خامشم از شیرینی پزی گرفتم.

تصویر سوم: با بچه های دانشگاه تهران رفتیم بوستان نرگس تو قم.من و خواهرم و دوستم فلسفه بقیه رشته ی دندونپزشکی .خیلی خوش گذش دو تا کک بود روی گاز تو قابلمه پختمشون و با اجازتون خودم تئینش کردم.

مواد لازم:پودر کک و موادی که روش نوشته.اندفه وخ نداشتم وگرنه هر دفه با ارد میپختم.

میوه هرچی دوس دارید .

خامه ی شیرینی پزی ،بود بود ؛نبود خامه ی معمولی بگیرید

خامه رو به مقداری که دوس دارید  به مغز گردوی خورد شده و موز رنده شده و پودر قند مخلوط کنید و کک و نصف کنید و اینا رو بریزید وسطش (ینی بمالید وسط کک)

یه مقدار خامه هم بمالید روی کک ومیوه ها رو به سلیقه ی خودتون بچینید روش .

می تونید از پودر نارگیل و کاکائوی رنده شده و ترافل و مغز بادوم و پسته و... واسه روش استفاده کنیدو

خامه رو که روش می مالید یه ذره نامرتبه ولی مهم نیس چون میوه میاد روش.

موادتون نباید خیلی زیاد باشه ینی از یه پودر کک بیشتر نشه حتی اگه خودتون مایه رو با ارد درس کردید .

قابلمه ی تفلن متوسط یا بزرگ و چرب کنید بزارید رو شعله ی بزرگ گاز که خیلی کمه .حدود 45 دقیقه پختش طول می کشه اول کار در قابلمه رو ورندارید ولی اخراش چک کنید اگه خیلی تغییر نکرده بود شعله رو یه چیکه زیاد کنید .یادم رفت بگم دروشو کیپ ببندید.

امیدوارم خوب از کار دربیاد.این واسه کسایی که بلد نیستن با فر کار کنن یا دوس ندارن .

 

نوشته شده در پنج شنبه 93/4/26ساعت 4:36 صبح توسط باران سجادی| نظر|